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상세설명
스타벅스보다 강력한
13평의 기적
✔ 작은 가게라서 가능한 마법, 매일 200명이 줄 서는 성공 매뉴얼의 모든 것
✔ 카페 허밍 조성민 대표가 공개하는, 자본을 이기는 '사람'과 '공간'의 전략
✔ 화려한 마케팅 없이도 단골이 끊이지 않는 곳, 그들만의 숨겨진 성공 방정식을 읽어드립니다.
단순히 커피를 파는 곳이 아니라, 사람의 마음이 머무는 공간을 만드는 법을 배웁니다.
13평이라는 물리적 한계를 극복하고 매일 200명의 발길을 이끄는 힘은 어디에서 나올까요?
본 강의는 카페 허밍 조성민 대표의 실전 경험이 응축된 비법서를 바탕으로, 작은 가게가 독보적인 존재감을 드러내는 구체적인 '마법'의 기술을 전수합니다.
수강 후 얻게 될
성장&변화 포인트5
1. 독보적 브랜딩
: 대형 브랜드와 경쟁하지 않고도 내 가게만의 색깔을 입히는 법을 익힙니다.
: 대형 브랜드와 경쟁하지 않고도 내 가게만의 색깔을 입히는 법을 익힙니다.
2. 팬덤 확보
: 한 번 방문한 손님을 평생 팬으로 만드는 '고객 관계 관리' 노하우를 습득합니다.
: 한 번 방문한 손님을 평생 팬으로 만드는 '고객 관계 관리' 노하우를 습득합니다.
3. 공간의 기척 연출
: 좁은 평수에서도 고객이 끊이지 않는 분위기(기척)를 만드는 안목을 기릅니다.
: 좁은 평수에서도 고객이 끊이지 않는 분위기(기척)를 만드는 안목을 기릅니다.
4. 실전 운영 매뉴얼
: 막연한 친절이 아닌, 시스템으로 증명된 '버전업 매뉴얼' 작성법을 배웁니다.
: 막연한 친절이 아닌, 시스템으로 증명된 '버전업 매뉴얼' 작성법을 배웁니다.
5. 자동화 수익 모델
: 오프라인 매장을 시스템화하여 오너가 없어도 돌아가는 비즈니스 구조를 이해합니다.
: 오프라인 매장을 시스템화하여 오너가 없어도 돌아가는 비즈니스 구조를 이해합니다.
이런 분들께 추천합니다!
지금 바로 성장하세요.
✔ 성공이 절실한 [예비 창업자]
작은 자본으로 시작하지만, 대형 프랜차이즈 이상의 임팩트를 남기고 싶은 분
가게 오픈 전, 시행착오를 줄여줄 확실한 실전 가이드라인이 필요한 분
나만의 철학이 담긴 '작지만 강한 가게'를 꿈꾸는 분
✔ 성장이 멈춘 [현직 자영업자]
열심히 일하지만 손님이 늘지 않아 매출 고민이 깊은 1인 샵 사장님
우리 가게만의 차별화된 매력이 무엇인지 몰라 브랜딩에 난항을 겪는 분
단골 고객과의 관계 형성을 통해 안정적인 수익 구조를 만들고 싶은 분
커리큘럼
성과를 지배하는 4단계 로드맵
STEP 1. 본질의 발견: 매출보다 중요한 '고객 관계'
매출은 숫자가 아닌 고객과의 관계에서 시작된다는 본질 이해. [12:34]
[POINT] 1:1 관계의 힘을 믿고 한 사람 한 사람에게 집중하는 오모테나시 정신. [13:38]
STEP 2. 마케팅의 기적: 매일 3명으로 만드는 1,000명의 신규 고객
발로 뛰는 '땡큐 쿠폰'과 오너의 얼굴을 알리는 퍼스널 브랜딩 마케팅
[POINT] 아메리카노가 아닌, 고객이 원하는 가치를 선물하여 첫 방문을 유도하는 법
STEP 3. 공간의 마법: 사람의 '기척'이 머무는 분위기 디자인
손님이 없을 때도 활기가 느껴지게 하는 쿠폰북 가시화 전략. [46:21]
[POINT] 줄 세우기, 댓글 관리 등 온·오프라인에서 '기척'을 만드는 구체적 사례
STEP 4. 시스템 구축: 0.1 버전부터 시작하는 '버전업 매뉴얼'
머릿속 노하우를 문서화하여 암묵지를 형식지로 바꾸는 과정
[POINT] 완벽주의를 버리고 0.1 버전부터 시작해 지속적으로 업그레이드하는 매뉴얼 작성법.
자주하는 질문 FAQ
Q. 요식업이 아닌 다른 업종의 작은 가게도 도움이 될까요?
A. 네, 물론입니다. 본 강의는 카페 사례를 다루지만, '작은 공간에서 사람의 마음을 얻는 법'이라는 본질은 공방, 서점, 학원 등 모든 업종에 동일하게 적용됩니다.
Q. 창업 경험이 전혀 없는 초보자도 이해하기 쉬운가요?
A. 이론이 아닌 조성민 대표의 실제 성공과 실패 사례를 바탕으로 합니다.
어려운 용어 대신 현장의 언어로 설명하기 때문에 누구나 쉽게 따라올 수 있습니다.
Q. 매뉴얼을 만드는 게 너무 어렵고 시간이 많이 걸리지 않나요?
A. 처음부터 완벽한 매뉴얼을 만들려 하면 실패합니다.
0.1 버전부터 가볍게 시작하고, 뭉텅이 시간을 확보하여 하나씩 채워가는 구체적인 방법론을 제시해 드립니다.
Q. 단골 고객 관리를 위해 꼭 쿠폰북을 써야 하나요?
A. 쿠폰북은 하나의 도구일 뿐입니다. 핵심은 '고객의 이름과 스토리를 기억하고 가시화하는 것'입니다.
디지털 도구 등 본인의 상황에 맞는 다양한 변형 방법을 함께 고민해 봅니다
강사 소개
3P 수석강사
이재덕 마스터
경력사항
現) 3P 독서경영 대표 강사
오피스 파워 정리력 수석 강사
3P바인더 Master Coach
前) 경북보건대학 전임교수
㈜MetLife FSR
Aspect Colleges Higher Intermediate
이보영의 토킹클럽 영어강사
대구가톨릭대학교 독어독문학 전공
저서
어쩌다 도구, 초정리력
주요 지도기업
한국전력공사, 자연머리헤어, 박승철헤어, 태원회계법인, 잠뱅이, 전남대병원, 강진 교육청,
보성교육지원청, 메리케이, 뉴스킨, 정은재바른이치과, 미소그리다치과, 스마일치과, 꿈벗컴퍼니,
청솔요양병원, 부산수토피아, 칠곡 가톨릭대학병원, 리드교육원, 신한생명, 메트라이프생명,
놀작마이아트, ㈜성림전자산업, ㈜MK메탈, ㈜암웨이, 윤용태부동산경제 연구소, ㈜자연머리헤어,
밸런스워킹PT, ㈜ 이롬, 한국농어촌공사, 삼육서울병원, 중국 베이징, 아트빌어린이집,
희수자연학교, 논산 인동어린이집, ㈜영재오 외 다수
대학교 및 교육청
서정대, 경북보건대, 건양대, 고신대, 숭실대, 전남조선대, 원주연세대, 제천세명대, 울산대, 산업기술대,
대구과학대, 상지대, 상명대, 대구한의대, 인천대, 제2항공여단, 진주 공군교육 사령부, 공군사관학교,
안산 경안고, 분당 송림고, 대구 정동고, 그리스도대, 제주 시청, 광주시공무원 교육원, 안양여상,
해남고, 여수 충무고 외 다수
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